Wir stellen Ihnen heute Bara Ramona vor, die Initiatorin von Casa cu Povești Roșia Montană, einem Ort, an dem Gastfreundschaft, authentische Speisen und die Geschichte des Ortes auf natürliche Weise zusammenkommen.
Ramona wurde in den Hügeln des Apuseni-Gebirges geboren und ist dort aufgewachsen, wodurch sie von klein auf eine tiefe Verbindung zur Erde, zu den Menschen und zum einfachen Rhythmus des Landlebens entwickelte. Nach Abschluss ihres Studiums kehrte sie dorthin zurück, wo sie aufgewachsen war, mit dem Wunsch, zur Entwicklung der Gemeinschaft beizutragen und die einfachen und authentischen Werte des Dorfes lebendig zu erhalten.
Casa cu Povești Roșia Montană ist mehr als nur eine Unterkunft oder ein Ort zum Essen. Es ist eine Einladung, das „Gold an der Oberfläche von Roșia Montană“ zu entdecken – mit jedem Schritt, an jedem Ort, durch jeden Menschen.
Im Laufe der Zeit trafen sich in Roșia Montană viele Zivilisationen, angezogen vom Zauber des in den Galerien unter dem Ort verborgenen Goldes. Jede hinterließ ihre Spuren in der Gemeinschaft, und diese Vielfalt spiegelt sich auch in der Gastronomie wider, wo Rezepte aus der ungarischen, österreichischen, deutschen und rumänischen Küche Teil des lokalen Geschmacks geworden sind.
Durch den Lokalen Gastronomischen Punkt – Casa cu Povești Roșia Montană – möchten Ramona und ihre Familie sowohl den Gästen als auch Durchreisenden ein authentisches kulinarisches Erlebnis bieten, das ruhig ist und nach Zuhause schmeckt.
In einer Welt, in der vieles in Richtung industriell und schnell geht, liegt hier der Schwerpunkt auf Qualität, nicht auf Quantität. Neben den Zutaten wird auch viel Seele in das Essen gesteckt, sodass diejenigen, die einmal hierher kommen, den Unterschied zwischen einer schnellen Mahlzeit und einer in Ruhe zubereiteten Mahlzeit spüren.
Die Unterkunft bietet Übernachtungsmöglichkeiten, einen Garten, einen Gemeinschaftsraum, eine Terrasse, Grillmöglichkeiten, einen Außen-Whirlpool, kostenloses WLAN und einen Privatparkplatz – ein geeigneter Ort für diejenigen, die sich ausruhen, die Tradition genießen und Roșia Montană jenseits dessen entdecken möchten, was darüber geschrieben wird.
