Bucate de Poșaga

Bucate de Poșaga entstand aus dem Wunsch, alte kulinarische Geheimnisse in einem neuen Konzept zu bewahren. Da ich von diesem wunderschönen Bergdorf adoptiert wurde, habe ich hier den wahren Geschmack gastronomischer Traditionen gespürt. Das Konzept ist so gestaltet, dass jeder Tourist oder Passant ein wenig vom Geschmack des Ortes kosten kann. Mit großem Respekt vor den fleißigen Händen unserer Mütter und Großmütter möchten wir die Ruhe, in der die Poșaga-Gerichte früher zubereitet wurden, wieder aufleben lassen.

Unser Projekt wird diesen Sommer (2026) seine dampfenden Töpfe für Touristen öffnen, und gemeinsam mit fleißigen Frauen aus der Region werden wir die Sinne erfreuen und jedem, der unsere Schwelle überschreitet, Gemütlichkeit schenken. Ich erwarte Sie herzlich,

Speranța – Bucate de Poșaga SRL